{"id":3812,"date":"2019-06-14T05:44:53","date_gmt":"2019-06-14T05:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/?p=3812"},"modified":"2019-06-13T22:06:19","modified_gmt":"2019-06-13T22:06:19","slug":"viaje-a-paracas-el-desierto-sur-de-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/viaje-a-paracas-el-desierto-sur-de-peru\/","title":{"rendered":"Viaje a Paracas, el desierto sur de Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

Hace ya tiempo, mucho, de este viaje por Per\u00fa, pero un pa\u00eds como este es uno que deja huella<\/strong>. Per\u00fa deja ganas de regresar. Ya os contamos hace tiempo la experiencia de realizar el Camino del Inca<\/a>, que permite llegar desde el Valle Sagrado de Cuzco a Machu-Picchu<\/strong>. En esta ocasi\u00f3n os vamos a contar nuestra experiencia conociendo Paracas.<\/p>\n

En esta zona, es importante visitar las islas ballestas, el desierto de Nazca y la costa de Pisco<\/strong>. En esta zona nos quedamos con las ganas de visitar Ica<\/strong> y su famoso Museo de las Piedras de Ica.<\/p>\n

Informaci\u00f3n de inter\u00e9s<\/h3>\n

C\u00f3mo llegar<\/h4>\n

En nuestro caso, llegamos desde Lima por v\u00eda terrestre<\/strong>, usando un autob\u00fas de la Compa\u00f1\u00eda Cruz del Sur<\/a>, que opera autobuses de largo recorrido que son aviones sin alas<\/strong>. Pese a que la distantica no es tanta, ni por las carreteras ni por las paradas que hay, no se hace f\u00e1cil este viaje por carretera<\/strong>, es muy pesado.<\/p>\n

\"Autobuses

Autobuses la Cruz del Sur de doble planta – Destino y Sabor<\/p><\/div>\n

Se puede hacer un vuelo nacional de Lima al aeropuerto de Pisco<\/strong>, que apenas son 30 minutos, pero no lo hemos probado.<\/p>\n

D\u00f3nde alojarte<\/h4>\n

En la zona coste\u00f1a de Paracas hay bastante oferta hotelera; algunos hoteles de lujo, mientras que otros son m\u00e1s modestos y pero que para un viajero medio pueden estar correctos<\/strong>, como el Hotel Emancipador<\/a>, que fue en el que nos quedamos. Para quienes no les importe pagar un alojamiento superior, nosotros recomendar\u00edamos el Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort<\/a> de 5*; o el Hotel San Agust\u00edn Paracas<\/a>, de 4 * ligeramente m\u00e1s modesto.<\/p>\n

\"Vistas

Vistas al mar desde nuestro hotel de Paracas – Destino y Sabor<\/p><\/div>\n

Qu\u00e9 comer<\/h4>\n

Aunque no estuvimos muchos d\u00edas visitando la zona, pudimos disfrutar tanto del restaurante del hotel, el Rte. Wayra Gourmet<\/a><\/strong>, como de la comida de los puestos locales y restaurantes pr\u00f3ximos a la costa<\/strong>. Tanto en Paracas como en Pisco.<\/p>\n

Nuestro recuerdo es que el pescado es muy fresco<\/strong>, reci\u00e9n capturado por la ma\u00f1ana por pescadores locales. Una preparaci\u00f3n t\u00edpica es el ceviche<\/strong>, un plato estrella de la gastronom\u00eda peruana.<\/p>\n

\"Ceviches

Ceviches y otros pescados en el restaurante Wayra – Destino y Sabor<\/p><\/div>\n

Pod\u00e9is aprender m\u00e1s sobre el ceviche<\/strong>, ya sea del original ceviche de corvina<\/a>, u otros m\u00e1s modernos, ceviche de setas<\/a>, o el <\/a>ceviche de lubina<\/a> en el gastroblog de nuestros amigos de A Tavola con il Conte<\/em>.<\/p>\n

Vacunaciones aconsejables para viajar a Per\u00fa<\/h3>\n

Antes de ir a Per\u00fa, en general se aconseja tomar una serie de precauciones en forma de vacunas<\/strong>, aunque en general si no viaj\u00e1is por la selva son las b\u00e1sicas para cualquier pa\u00eds de Sudam\u00e9rica. Se recomienda:<\/p>\n