{"id":6954,"date":"2023-05-24T07:24:51","date_gmt":"2023-05-24T07:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/?p=6954"},"modified":"2023-05-24T07:24:51","modified_gmt":"2023-05-24T07:24:51","slug":"visitar-torija-la-puerta-de-la-alcarria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/visitar-torija-la-puerta-de-la-alcarria\/","title":{"rendered":"Visitar Torija, la puerta de la Alcarria"},"content":{"rendered":"<p>En la autov\u00eda Madrid Barcelona, <strong>al poco de pasar Guadalajara y tras subir a un p\u00e1ramo, se alcanza a ver un hermoso castillo. Se trata de Torija, la puerta de la comarca de la Alcarria.<\/strong> Una peque\u00f1a poblaci\u00f3n en un nudo de caminos, que atesora mucho encanto de estas tierras alcarre\u00f1as.<\/p>\n<h3>\u00cdndice de contenidos<\/h3>\n<p>Hemos preparado <strong>este peque\u00f1o \u00edndice de contenidos<\/strong> para ayudarte con esta publicaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Visitar Torija, la puerta de la Alcarria:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#Castillo\">Castillo de Torija<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Iglesia\"> Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Murallas\">Restos de la antigua muralla medieval<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"#Picota\">Picota o rollo de justicia<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Informaci\u00f3n general para visitar Torija:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#Llegar\">\u00bfC\u00f3mo llegar?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Hacer\">\u00bfQu\u00e9 se puede hacer?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Dormir\">\u00bfD\u00f3nde alojarte?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Comer\">\u00bfD\u00f3nde comer?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Historia\">Breve rese\u00f1a hist\u00f3rica<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<br \/>\nComo siempre, <strong>pinchando en estos puntos, puedes ir directamente al contenido descrito.<\/strong> Esperamos que os sea de utilidad y os anim\u00e9is a visitar esta peque\u00f1a, pero curiosa poblaci\u00f3n alcarriense.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3>Preparando el viaje<\/h3>\n<p>Esta publicaci\u00f3n <strong>nace del desdoblamiento de la anterior publicaci\u00f3n sobre Brihuega y Torija.<\/strong> Las hemos querido diferenciar, aunque evidentemente son complementarias, y aconsejamos visitar tambi\u00e9n la otra, pues la distancia entre ambas poblaciones es de escasos kil\u00f3metros.<\/p>\n<div id=\"attachment_922\" style=\"width: 530px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-922\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Mapa-del-Viaje-a-la-Alcarria.jpg\" alt=\"Mapa del Viaje a la Alcarria\" width=\"520\"  class=\"size-full wp-image-922\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Mapa-del-Viaje-a-la-Alcarria.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Mapa-del-Viaje-a-la-Alcarria-300x164.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Mapa-del-Viaje-a-la-Alcarria-330x180.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-922\" class=\"wp-caption-text\">Mapa del Viaje a la Alcarria<\/p><\/div>\n<p>No obstante, tambi\u00e9n <strong>es una ampliaci\u00f3n a la informaci\u00f3n que ya os contamos hace tiempo sobre la escapada que pod\u00e9is hacer,<\/strong> siguiendo los pasos de Camilo Jos\u00e9 Cela, \u201cViaje a la Alcarria\u201d. <a name=\"Castillo\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>Visitar Torija, la puerta de la Alcarria <\/h2>\n<p>Aprovechando el viaje a Brihuega, <strong>tambi\u00e9n conocimos con calma la poblaci\u00f3n de Torija<\/strong>. Como en el caso de Brihuega, ya hab\u00edamos pasado por ella, pero r\u00e1pido y sin conocerla a fondo.<\/p>\n<h3>Los principales atractivos de Torija<\/h3>\n<h4>Castillo de Torija<\/h4>\n<p>Tal y como hemos dicho, <strong>lo principal de esta poblaci\u00f3n es el Castillo, de la <a href=\"https:\/\/destinocastillayleon.es\/index\/ruta-de-los-castillos-de-valladolid\/#Escuela-de-Valladolid\" target=\"_Blank\" rel=\"dofollow noopener noreferrer\">escuela de Valladolid<\/a><\/strong>, del siglo XV.<\/p>\n<div id=\"attachment_4146\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4146\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-y-Museo-del-Viaje-a-la-Alcarria-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Castillo de Torija y Museo del Viaje a la Alcarria - Destino y Sabor\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-4146\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-y-Museo-del-Viaje-a-la-Alcarria-Destino-y-Sabor.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-y-Museo-del-Viaje-a-la-Alcarria-Destino-y-Sabor-300x188.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-y-Museo-del-Viaje-a-la-Alcarria-Destino-y-Sabor-330x206.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4146\" class=\"wp-caption-text\">Castillo de Torija y Museo del Viaje a la Alcarria &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div>\n<p>Actualmente en su interior se encuentra <strong>el <a href=\"http:\/\/www.turismocastillalamancha.es\/patrimonio\/museo-del-viaje-a-la-alcarria-1861\/\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" target=\"_blank\">Museo de la Ruta de la Alcarria<\/a><\/strong>, ya que en muchas ocasiones se empieza la ruta en s\u00ed desde Torija.<\/p>\n<p>A los pies de esta construcci\u00f3n <strong>se encuentra la plaza del Castillo, un amplio espacio abierto con casas porticadas<\/strong>; que, aunque algunas modernas, creemos que sustituyeron a otras de similar configuraci\u00f3n y eran el lugar perfecto para la celebraci\u00f3n de mercados.<\/p>\n<div id=\"attachment_4143\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4143\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Plaza-del-Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Plaza del Castillo de Torija - Destino y Sabor\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-4143\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Plaza-del-Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Plaza-del-Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor-300x188.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Plaza-del-Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor-330x206.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4143\" class=\"wp-caption-text\">Plaza del Castillo de Torija &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div> <a name=\"Iglesia\"><\/a><\/p>\n<h4>Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n<\/h4>\n<p>Esta iglesia fue <strong>edificada en el siglo XVI, en un estilo tardog\u00f3tico que no concuerda con los estilos renacentistas y platerescos que ya imperaban en aquel momento<\/strong>. Los detalles finales son neocl\u00e1sicos, de las reformas del siglo XVIII. <strong>En el siglo XX fue necesaria su reconstrucci\u00f3n tras la Guerra Civil donde es destruida por el bando republicano<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_4145\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4145\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3cc6758648798db3360070060583b73a.jpg\" alt=\"Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n de Torija - Destino y Sabor\" width=\"640\" height=\"420\" class=\"size-full wp-image-4145\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3cc6758648798db3360070060583b73a.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3cc6758648798db3360070060583b73a-300x197.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3cc6758648798db3360070060583b73a-330x217.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4145\" class=\"wp-caption-text\">Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n de Torija &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div>\n<p>En su interior encontrar\u00e9is <strong>una iglesia con tres naves de planta basilical, la central destacando en altura<\/strong>. Destaca actualmente por <strong>su parca decoraci\u00f3n interior<\/strong>, con l\u00edneas cl\u00e1sicas y un precioso retablo renacentista.<\/p>\n<div id=\"attachment_4148\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4148\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/dbb60aab321fbcec1aeda18a5a823d37.jpg\" alt=\"Interior de la Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n de Torija - Imagen del Ayto\" width=\"640\" height=\"426\" class=\"size-full wp-image-4148\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/dbb60aab321fbcec1aeda18a5a823d37.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/dbb60aab321fbcec1aeda18a5a823d37-300x200.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/dbb60aab321fbcec1aeda18a5a823d37-330x220.jpg 330w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/dbb60aab321fbcec1aeda18a5a823d37-296x197.jpg 296w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4148\" class=\"wp-caption-text\">Interior de la Iglesia de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n de Torija &#8211; Imagen del Ayto. de Torija<\/p><\/div>\n<p>Realmente el exterior, con una piedra que gris gran\u00edtica y una torre de cuatro cuerpos y planta cuadrada, <strong>esconde su interior, simple y tranquilo que llama al sosiego<\/strong>. A los pies, una zona ajardinada con algunos columpios, forman, junto al acceso, lo que llaman la plaza de la Iglesia. <a name=\"Murallas\"><\/a><\/p>\n<h4>Restos de la muralla<\/h4>\n<p>Torija fue un recinto amurallado, <strong>su plano as\u00ed lo sugiere, con su \u201cpaseo de ronda\u201d o <em>adarve<\/em><\/strong>. En la actualidad no queda pr\u00e1cticamente nada, tan solo una peque\u00f1a zona, donde <strong>una torre se integra en la configuraci\u00f3n urbana actual; y otra torre, cuya cimentaci\u00f3n forma parte de una construcci\u00f3n moderna<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_4144\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4144\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Acceso-a-la-barbacana-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Acceso a la barbacana de Torija - Destino y Sabor\" width=\"640\" height=\"400\" class=\"size-full wp-image-4144\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Acceso-a-la-barbacana-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Acceso-a-la-barbacana-de-Torija-Destino-y-Sabor-300x188.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Acceso-a-la-barbacana-de-Torija-Destino-y-Sabor-330x206.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4144\" class=\"wp-caption-text\">Acceso a la barbacana de Torija &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div><a name=\"Picota\"><\/a><\/p>\n<h4>La Picota<\/h4>\n<p>En la parte norte, donde encontramos m\u00e1s \u201cvidilla\u201d para tomar algo, <strong>vimos una picota del siglo XV que nos habla de la importancia de la poblaci\u00f3n<\/strong>, donde en \u00e9poca de esplendor, la familia Mendoza impart\u00eda justicia.<\/p>\n<div id=\"attachment_4147\" style=\"width: 330px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4147\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Rollo-de-justicia-de-torija-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Rollo de justicia de Torija - Destino y Sabor\" width=\"320\" height=\"480\" class=\"size-full wp-image-4147\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Rollo-de-justicia-de-torija-Destino-y-Sabor.jpg 320w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Rollo-de-justicia-de-torija-Destino-y-Sabor-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><p id=\"caption-attachment-4147\" class=\"wp-caption-text\">Rollo de justicia de Torija &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div> <a name=\"Llegar\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n general sobre Torija<\/h2>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo llegar?<\/h3>\n<p><strong>El acceso a <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/Dn6j83HEM1gNEH1z9\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">Torija<\/a><\/strong> es mucho m\u00e1s sencillo que el de Brihuega, pues <strong>se trata de la salida 73 de la Autov\u00eda A2,<\/strong> Madrid-Barcelona.<\/p>\n<div id=\"attachment_4136\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4136\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Salida-de-la-autopista-a-Brihuela-a-la-altura-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Salida de la autopista a Brihuega a la altura de Torija - Destino y Sabor\" width=\"580\" class=\"size-full wp-image-4136\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Salida-de-la-autopista-a-Brihuela-a-la-altura-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Salida-de-la-autopista-a-Brihuela-a-la-altura-de-Torija-Destino-y-Sabor-300x188.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Salida-de-la-autopista-a-Brihuela-a-la-altura-de-Torija-Destino-y-Sabor-330x206.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4136\" class=\"wp-caption-text\">Salida de la autopista a Brihuega a la altura de Torija &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div> <a name=\"Hacer\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 hacer en Torija y alrededores<\/h3>\n<p>En cierto modo, <strong>lo mismo que pod\u00edas hacer en <a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/campos-de-lavanda-de-brihuega\/\" >Brihuega<\/a>, es trasladable a Torija.<\/strong> En este caso, os recomendamos informaros de si estuviese abierto a las visitas<strong> el Castillo de Torija,<\/strong> pues adem\u00e1s del propio castillo en s\u00ed, en su interior posee un bello museo.<\/p>\n<div id=\"attachment_4124\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4124\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Campos-de-lavanda-en-Brihuega-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Campos de lavanda en Brihuega - Destino y Sabor\" width=\"580\" class=\"size-full wp-image-4124\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Campos-de-lavanda-en-Brihuega-Destino-y-Sabor.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Campos-de-lavanda-en-Brihuega-Destino-y-Sabor-300x188.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Campos-de-lavanda-en-Brihuega-Destino-y-Sabor-330x206.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4124\" class=\"wp-caption-text\">Campos de lavanda en Brihuega &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div>\n<p>Por supuesto, <strong>a poca distancia est\u00e1 Brihuega<\/strong>, donde pod\u00e9is hacer <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/brihuega\/visita-guiada-brihuega\/?aid=99913\" rel=\"noopener NoFollow\" target=\"_blank\">una visita guiada<\/a>, o <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/brihuega\/free-tour-brihuega\/?aid=99913\" rel=\"noopener NoFollow\" target=\"_blank\">un <em>free tour<\/em> a la ciudad de la lavanda<\/a>. Desde all\u00ed mismo, y si no te importa gastar dinero, pod\u00e9is realizar <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/brihuega\/paseo-globo-campos-lavanda-brihuega\/?aid=99913\" rel=\"noopener Nofollow\" target=\"_blank\"><strong>una visita en globo<\/a> sobre los campos de lavanda;<\/strong> y para los que no puedan gastar tanto, siempre pueden hacer una escapada de <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/brihuega\/senderismo-valle-rio-ungria\/?aid=99913\" rel=\"noopener NoFollow\" target=\"_blank\"><strong>senderismo por el valle del r\u00edo Ungr\u00eda<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Un poco m\u00e1s lejos, <strong>siempre pod\u00e9is disfrutar de otras poblaciones de La Alcarria, siguiendo los pasos de Camilo Jos\u00e9 Cela en su novela &#8220;<a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/viaje-a-la-alcarria\/\">Viaje a la Alcarria<\/a>&#8220;.<\/strong> Per otro destino muy interesante est\u00e1 en <a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/siguenza\/?aid=99913\" rel=\"NoFollow noopener\" target=\"_blank\">Sig\u00fcenza<\/a>, donde pod\u00e9is completar la visita con tour privado, que sale bien si vais en grupo. O bien, otras poblaciones como <strong>Jadraque<\/strong> o <strong>Cogolludo<\/strong>, donde se encuentra la bodega Finca R\u00edo Negro, famosa por <a href=\"https:\/\/lamesadelconde.es\/cata-del-vino-finca-rio-negro\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sus vinos<\/a>.<\/p>\n<div id=\"attachment_437\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-437\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Palacio-del-Infantado-en-Guadalajara-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Palacio del Infantado en Guadalajara - Destino y Sabor\" width=\"580\" class=\"size-full wp-image-437\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Palacio-del-Infantado-en-Guadalajara-Destino-y-Sabor.jpg 600w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Palacio-del-Infantado-en-Guadalajara-Destino-y-Sabor-300x200.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Palacio-del-Infantado-en-Guadalajara-Destino-y-Sabor-330x220.jpg 330w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Palacio-del-Infantado-en-Guadalajara-Destino-y-Sabor-296x197.jpg 296w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-437\" class=\"wp-caption-text\">Palacio del Infantado en Guadalajara &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div>\n<p>O algo m\u00e1s urbanita, <strong>disfruta de la capital, <a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/visita-a-guadalajara\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Guadalajara<\/a>, una ciudad llena de misterios y leyendas,<\/strong> que puedes visitar en un <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/guadalajara-espana\/free-tour-guadalajara\/?aid=99913\" rel=\"noopener NoFollow\" target=\"_blank\"><em>free tour<\/em><\/a>, o un <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/guadalajara-espana\/tour-fantasmas-guadalajara\/?aid=99913\" rel=\"noopener NoFollow\" target=\"_blank\">tour guiado<\/a> m\u00e1s est\u00e1ndar.<a name=\"Dormir\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00bfD\u00f3nde alojarse?<\/h3>\n<p>Al igual que nos pas\u00f3 en la publicaci\u00f3n de Brihuega, <strong>no nos alojamos en la zona, salvo cuando hicimos la Ruta de Viaje a la Alcarria.<\/strong> En aquella ocasi\u00f3n <strong>nos quedamos muy cerca de Cifuentes, en el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/los-tobares.es.html?aid=1281624&#038;sid=15e6680adda97b4f622f3a6627902acb&#038;age=12;dest_id=-383753;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;group_children=1;hapos=1;hpos=1;no_rooms=1;req_adults=2;req_age=12;req_children=1;room1=A%2CA%2C12;sb_price_type=total;sr_order=popularity;srepoch=1684770352;srpvid=2d556ed76b1e010c;type=total;ucfs=1&#038;#hotelTmpl\" rel=\"noopener NoFollow\" target=\"_blank\">Apartahotel Los Tobares<\/a>,<\/strong> que se encuentra en G\u00e1rgoles de Arriba.<\/p>\n<div id=\"attachment_6707\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6707\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Habitacion-en-el-Pension-El-Otero-Imagen-del-Hotel.jpg\" alt=\"Habitaci\u00f3n en el Pensi\u00f3n El Otero - Imagen del Hotel\" width=\"580\" height=\"326\" class=\"size-full wp-image-6707\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Habitacion-en-el-Pension-El-Otero-Imagen-del-Hotel.jpg 580w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Habitacion-en-el-Pension-El-Otero-Imagen-del-Hotel-300x169.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Habitacion-en-el-Pension-El-Otero-Imagen-del-Hotel-330x185.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><p id=\"caption-attachment-6707\" class=\"wp-caption-text\">Habitaci\u00f3n en el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/pension-el-otero.es.html?aid=1281624&#038;sid=401580a97fbd0abb8f1aa9004772a3d1&#038;age=0;dest_id=-384580;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;group_children=1;hapos=1;hpos=1;no_rooms=1;req_adults=2;req_age=0;req_children=1;room1=A%2CA%2C0;sb_price_type=total;sr_order=popularity;srepoch=1675166808;srpvid=67ee552993c9001a;type=total;ucfs=1&#038;#hotelTmpl\" target=\"_Blank\" rel=\"NoFollow noopener\"><u>Pensi\u00f3n El Otero<\/u><\/a> de Guadalajara &#8211; Imagen del Hotel<\/p><\/div>\n<p>No obstante, la opci\u00f3n quiz\u00e1s m\u00e1s interesante para recorrer la provincia de Guadalajara es hacer noche <strong>directamente en Guadalajara capital,<\/strong> por ejemplo en la <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/pension-el-otero.es.html?aid=1281624&#038;sid=401580a97fbd0abb8f1aa9004772a3d1&#038;age=0;dest_id=-384580;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;group_children=1;hapos=1;hpos=1;no_rooms=1;req_adults=2;req_age=0;req_children=1;room1=A%2CA%2C0;sb_price_type=total;sr_order=popularity;srepoch=1675166808;srpvid=67ee552993c9001a;type=total;ucfs=1&#038;#hotelTmpl\" target=\"_Blank\" rel=\"NoFollow noopener\"><u>Pensi\u00f3n El Otero<\/u><\/a> de Guadalajara. Y ya, <strong>en la propia zona de Torija,<\/strong> nos pareci\u00f3 interesante el Hotel <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/hospederia-princesa-elima.es.html?aid=1281624;sid=6cacca2f390dbc7aeb8db2324842c4f9;age=12;dest_id=-374169;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;group_children=1;hapos=4;hpos=4;no_rooms=1;req_adults=2;req_age=12;req_children=1;room1=A%2CA%2C12;sb_price_type=total;sr_order=popularity;srepoch=1563782288;srpvid=6d523808b0a600e4;type=total;ucfs=1&#038;#hotelTmpl\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>Hospeder\u00eda Princesa Elima<\/strong><\/a>.<a name=\"Comer\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00bfD\u00f3nde comer?<\/h3>\n<p>Si en Brihuega comimos en plan picnic,<strong> en Torija directamente no comimos, aunque si nos tomamos algo en un bar local que vimos abierto,<\/strong> aunque no nos pareci\u00f3 que dieran de comer.<strong> Se trat\u00f3 del Mes\u00f3n El Castillo, junto a la plaza mayor.<\/strong> Un sitio correcto, con unas buenas vistas. Creemos que s\u00ed ponen bocadillos y algunas raciones, pero no podemos indicarlo.<\/p>\n<div id=\"attachment_7056\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7056\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Migas-manchengas-en-el-Asador-Pocholo-Imagen-del-Restaurante.jpg\" alt=\"Migas manchegas en el Asador Pocholo - Imagen del Restaurante\" width=\"580\" height=\"327\" class=\"size-full wp-image-7056\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Migas-manchengas-en-el-Asador-Pocholo-Imagen-del-Restaurante.jpg 580w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Migas-manchengas-en-el-Asador-Pocholo-Imagen-del-Restaurante-300x169.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Migas-manchengas-en-el-Asador-Pocholo-Imagen-del-Restaurante-330x186.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><p id=\"caption-attachment-7056\" class=\"wp-caption-text\">Migas manchegas en el Asador Pocholo &#8211; Imagen del Restaurante<\/p><\/div>\n<p>No obstante, tiene muy buena pinta, y quiz\u00e1s hubi\u00e9ramos cenado, pero nos fuimos quiz\u00e1s pronto, <strong>en el Asador Pocholo<\/strong>. <a name=\"Historia\"><\/a><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h3>Breve rese\u00f1a hist\u00f3rica<\/h3>\n<p>Esta poblaci\u00f3n <strong>siempre ha estado habitada, pues un paso natural entre el valle del Ebro y La Mancha<\/strong>. Es por eso que, tras la reconquista, la familia Mendoza, muy ligada a Guadalajara en general y La Alcarria en particular construyera una fortificaci\u00f3n, aunque <strong>el actual castillo es una mejora y ampliaci\u00f3n a modo de residencia del siglo XV<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_4142\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4142\" src=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg\" alt=\"Castillo de Torija - Destino y Sabor\" width=\"580\" class=\"size-full wp-image-4142\" srcset=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor.jpg 640w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor-300x188.jpg 300w, https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Castillo-de-Torija-Destino-y-Sabor-330x206.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4142\" class=\"wp-caption-text\">Castillo de Torija &#8211; Destino y Sabor<\/p><\/div>\n<p>Por aqu\u00ed pasaron en alguna ocasi\u00f3n Carlos I y Felipe II, pero <strong>realmente nunca llego a ser una residencia importante para esta familia<\/strong>.<\/p>\n<p>En el siglo XIX, <strong>el \u201cEmpecinado\u201d se hizo con el castillo y lo us\u00f3 como base de operaciones<\/strong>, pero cuando tuvo que huir de los franceses, vol\u00f3 sus muros para que no pudiera ser usado por ellos como fort\u00edn.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nY ya veis, <strong>c\u00f3mo puede sorprender este pueblo, peque\u00f1o y un tanto apartado por la autov\u00eda, pero de singular encanto.<\/strong> La Puerta de la preciosa comarca de La Alcarria; abierto a visitantes, con ganas de mostrar su patrimonio para qui\u00e9n tenga ojos, y que es complemento o se complementa, como prefir\u00e1is, <strong>con un mont\u00f3n de encantos en la zona.<\/strong><br \/>\n&nbsp;<br \/>\n\u00bfY vosotros? <strong>\u00bfConoc\u00edas este precioso pueblo de Torija, la puerta de la Alcarria? \u00bfQu\u00e9 otras cosas destacar\u00edas para visitar? <\/strong>Ayudadnos a completar esta publicaci\u00f3n con vuestros comentarios y sugerencias.<\/p>\n<h4>Tambi\u00e9n te puede interesar<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/viaje-a-la-alcarria\/\">Sigue los pasos de Cela en su Viaje a la Alcarria y descubre una ruta \u00fanica<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/visita-a-guadalajara\/\">Gu\u00eda para no perderte nada en una visita a Guadalajara<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/escapada-familiar-a-roblelacasa\/\">Escapada familiar a Roblelacasa, Guadalajara<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/destinoysabor.com\/blog\/campos-de-lavanda-de-brihuega\/\">Los campos de lavanda de Brihuega<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos qu\u00e9 puedes visitar y disfrutar en Torija, la primera parada de la Ruta de Viaje a la Alcarria, en Guadalajara; y sigue los pasos de Camilo Jos\u00e9 Cela, en su viaje a la 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