Recientemente nos ha llegado la noticia de que el Mercado Municipal de Soria será durante este mes de septiembre, mucho más gastronómico de lo que ya es de por sí. Y es que, con la iniciativa Mercado con Estrellas, 5 chefs españoles con estrella Michelin estarán realizando compras por el mercado, para posteriormente realizar un showcooking, del menú de una cena; con los productos adquiridos.
Organización del Mercado con Estrellas
Esta iniciativa nace desde la Asociación Gastronómica de Soria junto a la Concejalía de Comercio y Turismo. Y es que como ya os hemos mostrado a lo largo del tiempo, Soria es una potencia gastronómica de primer nivel, con producto, saber culinario y tradición.
Cartel de las Jornadas Mercado con Estrellas
Calendario de actividades
Estos eventos se llevarán a cabo, de forma gratuita entre el 5 de septiembre, martes, al viernes 29 de septiembre. El formato será parecido todos los días. De 6 a 7 de la tarde, los chefs participantes, realizarán una compra de productos frescos seleccionados entre los puestos del propio mercado; y de 7:30 a 9:30, elaborarán un menú de cena.
- 5 de septiembre: Elena de Lucas, Restaurante ‘La Lobita’ (Navaleno, Soria). Una estrella Michelín.
- 12 de septiembre: Roberto Terradillos , Restaurante ‘El Serbal’ (Santander). Una estrella Michelín.
- 15 de septiembre: Óscar García, Restaurante ‘Baluarte’ (Soria). Una estrella Michelín.
- 19 de septiembre: Miguel Cobo, Restaurante ‘Cobo Vintage’ (Burgos). Una estrella Michelín.
- 29 de septiembre: Ricardo Sanz Restaurantes Kabuki (Madrid). Cuatro estrellas Michelín (dos en cada uno de sus restaurantes).
Showcooking del Rte. La Lobita – Imagen de Asociación Gastronómica de Soria
Localización del Mercado con Estrellas
Mercado Municipal
Plaza Bernardo Robles, 3 (ver en un mapa)
42002 – Soria
Con estas interesantes propuestas gastronómicas, quedarte en casa y no disfrutar del espectáculo de ver qué compra y cómo cocina un estrella michelín, sería una pena. ¿Te lo vas a perder?
De compras por el mercado – Imagen de Asociación Gastronómica de Soria
También te puede interesar…
- 10 razones para visitar Soria en otoño y disfrutar de su paisaje y micología.
- Disfruta de productos gourmet procedentes de Castilla y León, para crear un menú perfecto para una ocasión especial.
- Numancia 2017, el 2150 aniversario de la caída de esta ciudad celtibérica.
- Conoce una pequeña selección de lugares mágicos para visitar Soria en Otoño.
- Conoce los restaurantes con Estrella Michelin en Castilla y León.
- Vivir la experiencia gastronómica del CocidoDay 2017 desde el Mesón Maryobeli de Cogeces del Monte.
