Mercado con Estrellas, una experiencia completa en el mercado de Soria

Mercados con Estrella en Soria
Mercados con Estrella

Recientemente nos ha llegado la noticia de que el Mercado Municipal de Soria será durante este mes de septiembre, mucho más gastronómico de lo que ya es de por sí. Y es que, con la iniciativa Mercado con Estrellas, 5 chefs españoles con estrella Michelin estarán realizando compras por el mercado, para posteriormente realizar un showcooking, del menú de una cena; con los productos adquiridos.
 

Organización del Mercado con Estrellas

Esta iniciativa nace desde la Asociación Gastronómica de Soria junto a la Concejalía de Comercio y Turismo. Y es que como ya os hemos mostrado a lo largo del tiempo, Soria es una potencia gastronómica de primer nivel, con producto, saber culinario y tradición.

Cartel de las Jornadas Mercado con Estrellas

Cartel de las Jornadas Mercado con Estrellas

 

Calendario de actividades

Estos eventos se llevarán a cabo, de forma gratuita entre el 5 de septiembre, martes, al viernes 29 de septiembre. El formato será parecido todos los días. De 6 a 7 de la tarde, los chefs participantes, realizarán una compra de productos frescos seleccionados entre los puestos del propio mercado; y de 7:30 a 9:30, elaborarán un menú de cena.

  • 5 de septiembre: Elena de Lucas, Restaurante ‘La Lobita’ (Navaleno, Soria). Una estrella Michelín.
  • 12 de septiembre: Roberto Terradillos , Restaurante ‘El Serbal’ (Santander). Una estrella Michelín.
  • 15 de septiembre: Óscar García, Restaurante ‘Baluarte’ (Soria). Una estrella Michelín.
  • 19 de septiembre: Miguel Cobo, Restaurante ‘Cobo Vintage’ (Burgos). Una estrella Michelín.
  • 29 de septiembre: Ricardo Sanz Restaurantes Kabuki (Madrid). Cuatro estrellas Michelín (dos en cada uno de sus restaurantes).

 


 

Localización del Mercado con Estrellas

Mercado Municipal
Plaza Bernardo Robles, 3 (ver en un mapa)
42002 – Soria
 
Con estas interesantes propuestas gastronómicas, quedarte en casa y no disfrutar del espectáculo de ver qué compra y cómo cocina un estrella michelín, sería una pena. ¿Te lo vas a perder?


 

También te puede interesar…

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.